Desde 1928, lo auténtico permanece.

Casa Cornelio es una casa de comidas fundada en 1928. En sus inicios funcionó como un típico bar de pueblo y tambien como lagar de sidra. Ya con la segunda generación se empezó a dar comidas. Hoy en día va por la tercera generación, y su cocina se basa en la calidad del producto y la elaboración casera de sus platos. En la actualidad y gracias a la última reforma disponemos de varios comedores y terrazas climatizadas.

LA CARTA

ENTRADAS

Lacón relleno casero
Jamón bellota 100% ibérico
Cecina 100% WAGYU
Croquetas caseras de jamón de bellota (10 uds.)
Croquetas caseras de calamar en tinta (10 uds.)
Pimientos del piquillo rellenos de centollo, buey de mar y gamba
Terrina de foie, agridulce de higos y pan de pasas
Anchoas con queso mascarpone y pimientos caramelizados
Pulpo del Cantábrico a la plancha
Lomos de sardina marinados con tomate
Anchoas del Cantábrico
Ensalada de ventresca de bonito
Selección de quesos por Aitor Vega

PLATOS DEL MEDIODIA
(pueden sufrir variaciones)

LUNES: Arroz con pitu caleya
MARTES: Patatas rellenas de picadillo
MIÉRCOLES: Garbanzos con bacalao y espinacas
JUEVES: Menestra (primavera/verano)
Pote asturiano (otoño/invierno)
VIERNES: Fabada
DOMINGO: Menestra (primavera/verano)
Fabada (otoño/invierno)

NUESTROS GUISOS

Cabrito
Conejo
Ternera guisada
Hígado de ternera encebollado
Carrillera 100% bellota
Rollo de ternera
Lomo bajo vacuno mayor
Pescados del Cantábrico según mercado

POSTRES

Tarta helada de turrón
Requesón con nueces y miel
Tarta de queso
Tarta de avellana
Torrija caramelizada brioche
Coulant de chocolate
Helados artesanos

VINOS DULCES

Pedro Ximénez Casa del Inca
Ximénez-Spínola
Oporto Ramos Pinto 10
Nivarius Rioja Vendimia Tardía
Admán Doce
Sidra Hielo 1898 El Gaitero
Sidra Hielo Valverán